爱国，我们从节约粮食做起！

据统计，我国每年浪费的粮食约3500万吨，这个数字接近中国粮食总产量的6%。中国科学院地理科学与资源研究所等机构对北京、上海、成都、拉萨4个城市366家餐馆进行的实地调研发现，餐饮业人均食物浪费量为93克/人/餐，浪费率为11.7%。据测算，我国城市餐饮业仅餐桌上食物浪费量就高达1700万至1800万吨，相当于3000万至5000万人一年的食物量。其中，大型餐馆、游客群体、商务聚餐等是餐饮食物浪费的“重灾区”。

一头，是餐饮浪费现象触目惊心，另一头，是粮食安全面临多重压力。尽管我国粮食生产连年丰收，尽管口粮能确保自给，但粮食生产面临成本攀升、资源约束、刚性需求大等问题，并且全球粮食市场不确定性也在增加。联合国世界粮食计划署预计，受疫情等因素影响，今年全球面临严重粮食不安全的人口数量可能由1.35亿人增至2.65亿人。丰收不是浪费的理由，我们必须时刻绷紧粮食安全这根弦，全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。