二十八年只为做好一件事:育河套好麦,作兆丰好面
28年前,兆丰集团董事长杨兆霖在距离乌拉特前旗乌梁素海不过4公里的阿力奔流转了6000亩荒地,因为靠近风口,更准确地说是6000亩沙丘。这里成了杨兆霖生态农业梦起航的地方。本以为用3-5年时间就可以荒沙变良田可治沙难度远超他的想象。
从1997年起,在这块不毛之地上,杨兆霖一直在种树治沙,直到2009年,阿力奔基地终于出现了一片葱郁,流沙被绿树征服,杨兆霖才真正开始了他的有机小麦之路杨兆霖对兆丰河套面的要求与众不同,一是要求加工工艺不得损害小麦本身的营养成分二是要求加工过程不得添加任何添加剂。经过反复思考,他果断放弃普遍使用的现代钢制粉技术,与河南工业大学(原郑州粮食学院)的专家一起,研制成功了新一代低速低温石碾小麦面粉机,使得所生产的面粉完全保留了小麦原有的营养物质,能够使做出来的面食长时间保持有特殊的麦香气息。
28年来,兆丰在杨兆霖的带领下一直在优质面粉的道路上孜孜求索辛勤耕耘,在国内率先通过欧盟、美国、中国三重有机认证;获得“蒙”字标和“天赋河套”两大区域公用品牌授权,成为优质面粉标杆,走上了国宴餐桌......